De palingfilet wordt bij ons dagelijks warm gerookt in onze eigen rokerij. Door enkel en alleen gebruik te maken van topkwaliteit paling en echte rook zorgen we voor een eigen, unieke smaakbeleving. Onze gerookte palingfilet is super zacht van smaak, heerlijk voor op toast, brood of in een salade.
Voor de beste smaakbeleving eet je de paling op kamertemperatuur.