Haringfilet is warm gerookte haring, gefileerd verpakt en geschikt voor directe consumptie. De haringfilet heeft een heerlijke, mild-zoutige, smeuïge rooksmaak. Dit komt doordat wij nog gebruikmaken van echte rook tijdens het rookproces. De haringfilet bevat geen graatjes en is uitermate geschikt als hapje, voor op brood of door de salade.
Liever wat meer bite? Ga dan voor onze zoutere, koud gerookte spekbokkingfilet !