Duurzaamheid

Ons unieke duurzaamheidsverhaal

Meij Visdelicatessen is een van de oudste rokerijen die nog actief is. In het jaar 1851 is in Monnickendam de eerste generatie Meij begonnen met het roken van vis. De rokerij werd destijds in de volksmond vaak “De Hange” genoemd, gezien de vele rookhokken waar de vis werd opgehangen om te roken.